12月15日，卫生部监督局对是否制止运用面粉增白剂揭露征求意见，公告称将设1年的过渡期限，拟从下一年12月起禁用面粉增白剂。

  无法证明百分之百安全的面粉增白剂，现已用了20多年，其间，要求禁用的呼声不断。但是，此次卫生部总算打开禁用查询，却只判了面粉增白剂“死缓”，引来很多质疑。有网友猜想：“这是得用一年的时刻把增加剂企业现已出产的增白剂用完吧？”

  为什么面粉增白剂有其广泛商场？据业内人士泄漏，小麦制成面粉考究“出粉率”。比如说，100斤小麦能磨出69斤面粉，那么出粉率便是69%，出粉率越高，出产所带来的本钱越低，经济效益就越高。但问题是小麦出粉率是69%，除了69斤正常的面粉，余下的面粉显着会泛黄或泛黑，而运用了增白剂，能够把这些泛黄面粉漂白，这样就提高了出粉率。

  一名不肯泄漏名字的专家这样以为，面粉增白剂仅仅是增加了面粉的感官，关于健康没有一点优点。相反增加增白剂，因为会氧化面粉中的一些维生素A、胡萝卜素以及少数的维生素E和部分B族维生素等成分，因此会损坏面粉中的这些营养素，而这些维生素正是咱们平常饮食中简单缺少的维生素，所以从营养学的视点讲，面粉中不应该增加增白剂。

  对此，对立制止方代表，郑州海韦力食物工业有限公司董事长郭士军并不否定增白剂氧化营养元素的进程，但他表明，面粉中类胡萝卜素含量很少，假如一个人要想经过吃面粉来弥补胡萝卜素的话，那么每天需要吃半吨面粉才干满意。

  我国粮食协会小麦分会秘书长赵奕说，商务部、国家发改委、质检总局、工商总局都在2008年9月的全国粮油会议上赞同撤销面粉增白剂，只要卫生部对立。卫生部指出，禁用会导致食物增加剂厂破产，职工下岗。

  国家粮食局某内部人士对立这种观念：“国内出产的一切面粉悉数加过氧化苯甲酰，它的总价值还不到1亿元。与国人食物安全比较，这难道是值得国家专门扶持的职业？”