新京报讯（记者 潘闻博）河北沧州黄骅市土壤盐碱化程度高，旱碱麦是当地特征农作物。今天（8月16日），北京市商务局与沧州市主办的黄骅旱碱麦推介会在京举行，二者签定推介协作结构协议。北京市商务局相关担任的人介绍，此举旨在助力旱碱麦产品进入北京商场。

  据了解，沧州黄骅市冬春干旱少雨，土壤盐碱化程度高，因栽培条件，旱碱麦成为当地的特征农作物。现在，黄骅市有栽培专业协作社838家，较大型面粉加工公司20家。以黄骅旱碱麦为质料的“高筋小麦粉”“麦芯颗粒小麦粉”等多种类产品已进入北京市大型商超、酒店。

  今天在活动现场，沧州市政府与北京市商务局签定了推介协作结构协议，第一批协作企业也在现场签定了协作协议。北京市商务局相关担任人称，黄骅旱碱麦出粉率在76%左右，属高筋小麦粉，在北京商场具有十分杰出远景。